सुखुमवित में थाई रेस्टोरेंट इतनी हैं कि कोई ईमानदारी से रैंक नहीं कर सकता। यह वह छोटी सूची है जो हम डेस्क पर देते हैं: कुछ जाने-माने नाम, और याद कि सोई का खाना अभी मायने रखता है। मेनू और दाम बदलते हैं; इसे शुरूआती नक्शा मानें, ट्रॉफ़ी सूची नहीं।
Sorn और Bo.Lan बाकी सब से पहले बुक करें। Somtum Der और Soul Food जैसी वॉक-इन जगहें तब तक रुक सकती हैं जब पता हो किस रात अभी ऊर्जा है। सूची वे टेबल हैं जहाँ हम सच में लोगों को भेजते हैं, BTS लाइन की हर थाई रसोई की रैंकिंग नहीं।
The short version
- सुखुमवित दर्जनों सोई फैलाता है: BTS Asok, Phrom Phong या Thong Lo एंकर बनाएँ, आख़िरी कुछ सौ मीटर पैदल या Grab।
- इस सूची का ज़्यादातर 250-1,000 baht प्रति व्यक्ति; Bo.Lan और Sorn टेस्टिंग मेनू काफ़ी महंगे और बुक करने होते हैं।
- Bo.Lan, Sorn, Ruen Mallika और Baan Khanitha रिज़र्वेशन; Somtum Der, Soul Food और Boon Tong Kee ऑफ़-पीक वॉक-इन।
- सोई 26 का Sorn और सोई 22 का Ruen Mallika हमारे सुखुमवित 22 होटलों से थोड़ी पैदल। Khua Kling Pak Sod Thong Lo पर एक BTS स्टेशन।
- यहाँ डिनर को हमारी सुखुमवित 22 गतिविधियाँ गाइड से जोड़ें: खाना, खरीदारी, रूफ़टॉप एक दिन।
Before you book
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Bo.Lan
Bo.Lan शेफ़ Duangporn Songvisava और Dylan Jones का फ़्लैगशिप है, सुखुमवित सोई 53 पर बग़ीचा रेस्टोरेंट, टिकाऊ, मौसमी थाई खाने को समर्पित। मेनू थाई किसानों की फ़सल के साथ बदलता है, बहु-कोर्स टेस्टिंग मेनू देश के क्षेत्रों का दौरा: तीखे दक्षिणी करी से नाज़ुक उत्तरी सलाद तक।
डाइनिंग रूम पत्तों वाले कंपाउंड में है, बाहर राजमार्ग से मीलों दूर लगता है। 2 से 3 घंटे, बेहतरीन सेवा, गंभीर वाइन सूची। रिज़र्वेशन ज़रूरी, खासकर सप्ताहांत। टेस्टिंग मेनू प्रति व्यक्ति 1,500 से 2,500 baht; लंच सेट कभी सस्ते।
Good to know
- सुखुमवित सोई 53: BTS Thong Lo या Phrom Phong से टैक्सी
- मौसमी टेस्टिंग मेनू; ऑनलाइन पहले बुक करें
- डिनर प्रति व्यक्ति लगभग 1,500-2,500 baht
- smart casual; 2.5 घंटे रखें
Supanniga Eating Room
Supanniga Eating Room परिवार चलाया इस्सान सम्मान है: उत्तर-पूर्व थाईलैंड के ग्रिल मीट, चिपचिपे चावल और बहुत तीखा पपीता सलाद। Thong Lo शाखा सबसे माहौलदार: गर्म रोशनी, पुरानी पारिवारिक तस्वीरें, दादी से आई रेसिपी।
साझा करने को som tum, gai yang और kor moo yang ऑर्डर करें। स्वाद बोल्ड, नमकीन-खट्टा: चिपचिपा चावल और Singha। सप्ताह की रातें अक्सर वॉक-इन; सप्ताहांत 15-20 मिनट कतार। प्रति व्यक्ति 500 से 1,000 baht।
Good to know
- Thong Lo: BTS Thong Lo फिर थोड़ी पैदल
- पारिवारिक इस्सान: som tum, gai yang, larb
- प्रति व्यक्ति 500-1,000 baht
- सप्ताहांत रिज़र्वेशन सुझाए
Soul Food Mahanakorn
सुखुमवित सोई 38 पर Soul Food Mahanakorn स्ट्रीट-फ़ूड स्वाद और बैठकर खाने वाले कमरे को जोड़ता है: laab, करी, स्टिर-फ़्राई, बेहतर सामग्री, छोटी क्राफ़्ट कॉकटेल सूची। कमरा छोटा और जीवंत, खुली रसोई, प्रवासी और स्थानीय भीड़।
सिग्नेचर में तली कैटफ़िश laab, बीफ़ massaman और मौसमी सब्ज़ी स्टिर-फ़्राई। पोर्शन साझा आकार। शाम 7 से पहले आएँ या छोटी प्रतीक्षा: छोटे समूहों के लिए रिज़र्वेशन नहीं। बिना ड्रिंक प्रति व्यक्ति 300 से 500 baht।
Good to know
- सुखुमवित सोई 38: BTS Thong Lo से 8 मिनट पैदल
- स्ट्रीट-फ़ूड स्वाद, बैठकर आराम
- प्रति व्यक्ति 300-500 baht
- केवल वॉक-इन; शाम 7 बाद व्यस्त
The Local by Oam Thong Thai Cuisine
The Local सुखुमवित सोई 23 पर पारंपरिक लकड़ी के घर में क्लासिक मध्य-थाई रेसिपी का पुराना पसंदीदा है। शेफ़ Oam Thong का मेनू हिट्स जैसा: tom yum goong, pad kra pao, ग्रीन करी, मौसम के साथ घूमने वाले क्षेत्रीय स्पेशल।
सेटिंग (पुराना फ़र्नीचर, आंगन बग़ीचा, चमकता सागौन) आगंतुकों को «असली» थाई खाना स्टॉल की गर्मी के बिना दिखाने के लिए लोकप्रिय। लंच सेट वैल्यू देते हैं; डिनर पर पूरा मेनू खुलता है। प्रति व्यक्ति 500 से 1,000 baht। सप्ताहांत रिज़र्वेशन बेहतर।
Good to know
- सुखुमवित सोई 23: BTS Asok से 5 मिनट पैदल
- विरासत थाई घर में क्लासिक रेसिपी
- प्रति व्यक्ति 500-1,000 baht
- लंच सेट और पूरा डिनर मेनू
Ruen Mallika
Ruen Mallika राम पंचम युग के रईस के डाइनिंग रूम को फिर बनाता है: पुराने सिरेमिक, रेशम गद्दे, शेफ़ Chumpol Jangprai के शाही और क्षेत्रीय थाई शोध की रेसिपी। khao chae गर्मी का सिग्नेचर है।
यह सबसे अच्छे अर्थ में स्लो फ़ूड: बहु-कोर्स सेट मेनू जो सिखाते हैं स्ट्रीट फ़ूड हावी होने से पहले थाई कैसे खाते थे। सुखुमवित सोई 22 का कंपाउंड शांत, वातानुकूलित, गर्मी से राहत। पहले बुक करें; सेट मेनू प्रति व्यक्ति 800 से 1,500 baht।
Good to know
- सुखुमवित सोई 22: BTS Phrom Phong पैदल
- शाही और विरासत थाई सेट मेनू
- प्रति व्यक्ति 800-1,500 baht
- रिज़र्वेशन ज़रूरी; smart casual
Somtum Der
Somtum Der ने इस्सान पपीता सलाद दुनिया तक पहुँचाया, EmQuartier Helix शाखा सुखुमवित होटल मेहमानों के लिए सबसे सुविधाजनक है। मेनू विशाल: दर्जनों som tum, larb, ग्रिल मीट, चिपचिपा चावल, मिर्च-फ़िश सॉस-नींबू सब तेज़।
रिज़र्वेशन नहीं। काउंटर पर ऑर्डर, नंबर लें, टेबल का इंतज़ार: टर्नओवर तेज़। मॉल मतलब एयर-कॉन, Emporium या EmQuartier के बाद आसान। प्रति व्यक्ति 250 से 500 baht। BTS सवारियों के बीच तेज़, तीखा लंच।
Good to know
- EmQuartier Helix, 5F: BTS Phrom Phong से 3 मिनट पैदल
- मशहूर पपीता सलाद; तेज़ काउंटर
- प्रति व्यक्ति 250-500 baht
- रिज़र्वेशन नहीं; वातानुकूलित मॉल
Where to stay
Arawana Regency Park Sukhumvit
Sorn और Bo.Lan बाकी सबसे पहले बुक करें। वॉक-इन जगहें तब तक रुक सकती हैं जब पता हो किस रात अभी ऊर्जा है।
Boon Tong Kee
सुखुमवित सोई 39 पर Boon Tong Kee सिंगापुर की Hainanese चिकन राइस संस्था की बैंकॉक शाखा है। उबला चिकन रेशमी, चावल चिकन फ़ैट और पानदान से सुगंधित, तीन सॉस (अदरक, मिर्च, डार्क सोया) हर नोट छूते हैं।
सख़्ती से थाई नहीं, लेकिन सुखुमवित के नियमित इसे बहुत मिर्च वाली रातों के बाद आराम मानते हैं। bak kut teh और रोस्ट चिकन भी बढ़िया। आकस्मिक, तेज़, वातानुकूलित। प्रति व्यक्ति 250 से 400 baht। रिज़र्वेशन नहीं।
Good to know
- सुखुमवित सोई 39: BTS Phrom Phong से 5 मिनट पैदल
- मशहूर Hainanese चिकन राइस
- प्रति व्यक्ति 250-400 baht
- तेज़ लंच या देर डिनर; बुक नहीं
Kub Kao Kub Pla
सुखुमवित सोई 23 पर Kub Kao Kub Pla («चावल के साथ, मछली के साथ») शेफ़ Chatphon Thavornvanit का थाई आराम खाने का खेल: जंबो प्रॉन pad thai, हड्डी-से-अलग चिकन khao soi, नारियल खोल में करी। कमरा चमकदार, आधुनिक, लगभग हमेशा भरा।
साझा करने वाले समूहों के लिए आदर्श: चार-पाँच डिश और थाई आइस्ड टी का राउंड। सप्ताह की रातें वॉक-इन; शुक्र-शनि शाम 7 बाद 20 मिनट प्रतीक्षा। प्रति व्यक्ति 300 से 500 baht।
Good to know
- सुखुमवित सोई 23: BTS Asok के पास
- रचनात्मक थाई आराम खाना; समूहों के लिए
- प्रति व्यक्ति 300-500 baht
- सप्ताहांत शाम 7 बाद इंतज़ार
Baan Khanitha
Baan Khanitha बैंकॉक की पॉलिश्ड थाई, सुंदर सेटिंग के लिए जाना जाता है; BTS Nana/Phrom Phong के पास सुखुमवित सोई 11 शाखा होटल मेहमानों के लिए सबसे सुलभ। प्रस्तुति सटीक: gaeng phed ped yang, pla neung manao।
कमरा नरम रोशनी, पारंपरिक कला, कुछ शामें शास्त्रीय थाई संगीत। ड्रेस smart casual। रिज़र्वेशन दृढ़ता से सुझाए। प्रति व्यक्ति 600 से 1,000 baht। क्लाइंट प्रभावित या जश्न, बिना चखने-मेनू की औपचारिकता।
Good to know
- सुखुमवित सोई 11: BTS Nana से 5 मिनट पैदल
- परिष्कृत थाई क्लासिक; सुंदर सेटिंग
- प्रति व्यक्ति 600-1,000 baht
- रिज़र्वेशन सुझाए; smart casual
Khua Kling Pak Sod Thong Lo की दक्षिणी थाई गर्मी की टेबल है: हल्दी-मिर्च वाली सूखी करी (khua kling), झींगों के साथ स्टिर-फ़्राइड स्टिंक बीन, ठंडा करने को कच्ची सब्ज़ी। रेसिपी परिवार की दादी Tha Sae, Chumphon से। कोई नरम स्वागत नहीं।
कमरा आकस्मिक, आमतौर पर स्थानीय लोगों से भरा। चाहिए तो कम मिर्च माँगें; डिफ़ॉल्ट दक्षिणी-तीखा। चार-पाँच डिश साझा करें, चिपचिपा या जैस्मिन चावल। लंच वॉक-इन; सप्ताहांत डिनर फ़ोन से आसान। प्रति व्यक्ति 400 से 800 baht।
Good to know
- Thong Lo, Soi Paidee Madee: BTS Thong Lo फिर थोड़ी पैदल
- दक्षिणी सूखी करी, स्टिंक बीन, गंभीर मिर्च
- प्रति व्यक्ति 400-800 baht
- रोज़ सुबह 9-रात 11; सप्ताहांत बुक करें
Sorn सुखुमवित सोई 26 पर दक्षिणी थाई टेस्टिंग-मेनू रेस्टोरेंट है, तीन मिशलिन स्टार, दुनिया की पहली थाई रसोई जिसे यह मिला। शेफ़ Supaksorn Ice Jongsiri दक्षिणी प्रांतों से पकाते हैं: khao yam, अंडमान सीफ़ूड, हल्दी, झींगा पेस्ट। विला Phrom Phong से थोड़ी पैदल।
केवल डिनर, शनिवार बंद। टेस्टिंग मेनू लंबी बैठक (तीन घंटे), ड्रिंक से पहले प्रति सिर कई हज़ार baht। रेस्टोरेंट साइट पर जितना आगे हो बुक करें; वॉक-इन पर भरोसा न करें। कैलेंडर भरा हो तो Thong Lo का Khua Kling Pak Sod उसी दक्षिणी लाइन पर बिना रिज़र्वेशन।
Good to know
- सुखुमवित सोई 26: BTS Phrom Phong से पैदल
- तीन-स्टार दक्षिणी टेस्टिंग मेनू
- प्रति व्यक्ति लगभग 7,800 baht से, ड्रिंक अलग
- रिज़र्वेशन ज़रूरी; शनिवार बंद
Ways to string it together
Phrom Phong फ़ूड क्रॉल
तीन रेस्टोरेंट, एक BTS स्टेशन, कुल 1,500 baht से कम।
- शाम 5: EmQuartier पर Somtum Der, पपीता सलाद और ग्रिल चिकन (रिज़र्वेशन नहीं)।
- शाम 7: 8 मिनट पैदल सोई 38 Soul Food Mahanakorn, laab और स्टिर-फ़्राइड मॉर्निंग ग्लोरी।
- रात 9: EmQuartier छत मिठाई और कॉकटेल, फिर सुखुमवित 22 तक छोटी पैदल।
ख़ास मौके का थाई डिनर
जब कपड़े पहनने हों, एक याद रहने वाला भोजन।
- टेबल मिल गई: शाम 6 सोई 26 Sorn दक्षिणी टेस्टिंग मेनू (तीन घंटे, शनिवार बंद)।
- नहीं तो शाम 6:30 BTS Phrom Phong के पास Baan Khanitha, या सोई 53 Bo.Lan मौसमी टेस्टिंग मेनू।
- पैदल या छोटी टैक्सी Arawana Express Sukhumvit 22, Arawana Express Sukhumvit 22 या Regency Park Sukhumvit।
Planning your visit
- BTS लें, टैक्सी नहीं
- डिनर रश (शाम 6-8) सुखुमवित रेंगता है। BTS Asok, Phrom Phong और Thong Lo इस गाइड की ज़्यादातर रेस्टोरेंट कवर करते हैं। आख़िरी ट्रेन लगभग आधी रात: अगर और पीना हो तो हिसाब रखें।
- ख़ास मौके की जगहें बुक करें
- Sorn, Bo.Lan, Ruen Mallika और Baan Khanitha भर जाते हैं। Sorn सबसे लंबा लीड टाइम, शनिवार बंद। हाई सीज़न (नवंबर-फ़रवरी) बाकी कम से कम दो दिन पहले फ़ोन या ऑनलाइन।
- ड्रेस कोड ढीले हैं
- Sorn, Baan Khanitha और Bo.Lan smart casual की तरफ़। बाकी जगहें घूमने के दिन के बाद जैसे हैं वैसे आएँ, Khua Kling Pak Sod और Somtum Der समेत।
- एक शाम में दाम मिलाएँ
- Somtum Der पर इस्सान स्नैक से शुरू (250 baht), Soul Food पर मेन (400 baht), Sorn, Baan Khanitha या Bo.Lan यात्रा की बाद वाली फ़िज़ूलख़र्ची रात के लिए रखें।
सुखुमवित साबित करता है थाई खाना एक रसोई नहीं दर्जनों है: मॉल में इस्सान सलाद, सागौन घर में शाही रेसिपी, बग़ीचे में टेस्टिंग मेनू। BTS लाइन पर बेस रखें, फ़िज़ूल रात को स्ट्रीट-फ़ूड लंच से मिलाएँ, मोहल्ला छोड़े बिना हर दिन विश्व-स्तरीय थाई खा सकते हैं।
लेखक
Nalinee Boonmee
गेस्ट मैनेजर, Arawana Group
Nalinee दस Arawana प्रॉपर्टी पर गेस्ट अनुभव सँभालती हैं। वह हर फ्रंट डेस्क टीम के साथ काम करती हैं ताकि बुकिंग, चेक-इन और रोज़ का ठहराव सहज चले।
Arawana Regency Park Sukhumvit और Arawana Express Sukhumvit 22 की फ़्रंट-डेस्क टीम ने चुना। हम ये रेस्टोरेंट नियमित देखते हैं, मेनू बदलने पर दाम और घंटे अपडेट करते हैं।
